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Salades

Salade de thon soufflé


Ingrédients pour préparer une salade de thon soufflé

  1. Thon en conserve 1 boîte
  2. 1 tomate de taille moyenne
  3. Pomme aigre-douce, taille moyenne 1 pièce
  4. Petits oignons 1 pièce
  5. Riz à grains longs 1/2 tasse
  6. Fromage à pâte dure 100 grammes
  7. Mayonnaise 70-100 grammes
  8. Ail de taille moyenne 1 gousse
  9. Vinaigre 6% 2 cuillères à soupe
  10. Eau bouillante 1/2 tasse
  • Ingrédients principaux: thon, pomme, fromage, riz
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Une cuillère à soupe, un verre, une cuisinière, un ouvre-boîte, une planche à découper, un couteau de cuisine, un saladier ou une assiette creuse, un bol profond, une râpe grossière, une assiette - 5 pièces, une fourchette, une petite casserole avec couvercle, un tamis, une râpe moyenne, un emballage alimentaire, soucoupe

Cuisson de la salade feuilletée au thon en conserve:

Étape 1: préparez la photo.


Versez le riz dans un tamis et rincez abondamment à l'eau tiède jusqu'à ce qu'il devienne transparent. C'est ainsi que nos céréales deviendront friables après la cuisson.

Ensuite, versez le composant dans une petite casserole et remplissez-le avec de l'eau froide ordinaire du robinet afin que le liquide recouvre le riz quelque part sur deux doigts. Nous mettons le récipient à feu moyen et attendons qu'il bout. Attention: pour accélérer le processus, vous pouvez couvrir la casserole avec un couvercle. Immédiatement après cela, réduire le feu au maximum, verser un peu de sel dans le récipient, bien mélanger le tout avec une cuillère à soupe et faire bouillir le riz jusqu'à tendreté 15-25 minutes jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. À la fin, éteignez le brûleur et nous pouvons mettre les céréales dans une assiette propre afin qu'elles refroidissent plus rapidement et deviennent à température ambiante.

Étape 2: préparez les oignons.


À l'aide d'un couteau, pelez l'oignon de la balle et rincez abondamment à l'eau courante. Ensuite, placez le composant sur une planche à découper et hachez-le finement en cubes.
Versez l'oignon haché dans un bol profond et versez de l'eau bouillante. Cela doit être fait pour que toute amertume le quitte, alors la salade se révélera très savoureuse. Ajoutez immédiatement du vinaigre ici et laissez l'oignon mariné pendant 10 minutes. Après le temps imparti, égouttez soigneusement tout le liquide et, pour le moment, laissez le composant de côté.

Étape 3: préparer le thon en conserve.


À l'aide d'un ouvre-boîte, ouvrez un pot de thon et égouttez soigneusement le liquide dans lequel il était stocké. Ensuite, avec une cuillère à soupe, transférer le poisson dans une assiette propre et, à l'aide de la fourchette, bien pétrir.

Étape 4: préparez la tomate.


Nous lavons la tomate à l'eau courante, secouons l'excès de liquide et la mettons sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, couper le légume en deux et retirer la tige de chaque partie. Maintenant, broyez le composant en cubes et transférez soigneusement dans une assiette libre.

Étape 5: préparer le fromage à pâte dure.


À l'aide d'une râpe moyenne, râper le fromage à pâte dure directement sur la planche à découper. Ensuite, nous versons les chips dans une assiette propre et les enveloppons d'un film plastique afin que le composant ne se détache pas pendant que nous préparons les produits restants.

Étape 6: préparez la pomme.


Nous lavons la pomme sous l'eau courante et la mettons sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, épluchez le fruit de la peau puis coupez-le en deux. De chaque morceau, nous coupons la tige et la boîte avec des graines.
Ensuite, à l'aide d'une râpe grossière, frottez la pomme directement sur la planche à découper, puis versez les chips dans une assiette libre.

Étape 7: préparer l'ail.


Nous mettons l'ail sur une planche à découper et appuyons légèrement avec le bord du couteau. Maintenant, avec des mains propres, nous nettoyons le clou de girofle de la cosse et rincons à l'eau courante.

Étalez le composant sur une surface plane et hachez-le finement. À la fin, versez l'ail dans une soucoupe et nous pouvons commencer à préparer la salade.

Étape 8: préparer une salade feuilletée avec du thon en conserve.


Donc, tous les ingrédients sont prêts, nous pouvons donc commencer à préparer la salade! Tout d'abord, disposez sur le fond du saladier ou de l'assiette creuse 1/2 partie riz bouilli refroidi. Immédiatement après cela, couvrez le composant avec du thon en conserve haché. Et pour rendre le poisson savoureux et juteux, versez dessus des oignons marinés. Vous pouvez maintenant recouvrir cette couche d'une petite quantité de mayonnaise à l'aide d'une cuillère à soupe. Au fait, je vous conseille de tasser légèrement chaque niveau avec un inventaire improvisé. Ensuite, étalez la tomate hachée et recouvrez-la immédiatement de chips de pomme et saupoudrez 1/4 partie fromage râpé. La sixième couche sera le riz bouilli restant, que nous graisserons avec la prochaine portion de mayonnaise (cette fois vous pouvez avoir plus de cette sauce), mais déjà avec de l'ail finement haché.

À la fin, saupoudrez la salade de fromage râpé et nous pouvons appeler tout le monde à la table du dîner.

Étape 9: servez une salade feuilletée avec du thon en conserve.


La salade feuilletée en elle-même s'avère si juteuse et savoureuse que vous ne pouvez même pas insister dessus au réfrigérateur. Et tout cela parce que sa composition comprend une pomme et une tomate. Nous servons le plat à la table avec des morceaux de pain et c'est tout. La salade est si satisfaisante qu'elle n'a pas besoin d'être bloquée. Aide-toi!
Bon appétit à tous!

Conseils de recette:

- pour que la pomme ne noircisse pas pendant que nous préparons les autres ingrédients, vous pouvez la saupoudrer légèrement de jus de citron fraîchement pressé;

- pour préparer une délicieuse salade juteuse, essayez d'utiliser uniquement du poisson en conserve de haute qualité sans aucun additif. Pour ce faire, tout d'abord, faites attention au pot. Il ne doit pas être gonflé et sans bosses de tous les côtés. Ensuite, la date doit correspondre à la date d'expiration. Et le plus important - dans la description, faites attention au lieu d'emballage. Le thon le plus délicieux est obtenu là où il est pêché. Autrement dit, il peut être mis en conserve immédiatement sur un navire ou dans une usine de la même ville, sans importation ni congélation préalable;

- Pour la garniture, essayez d'utiliser des pommes croustillantes juteuses.