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Muffin aux bananes


Ingrédients pour faire un gâteau aux bananes

  1. Beurre 180 g
  2. Cassonade 160 g.
  3. 4 œufs à température ambiante
  4. Bananes 400 g
  5. Sel ¼ cuillère à café
  6. Sucre vanillé 2 g.
  7. Gingembre moulu ½ cuillère à café
  8. Cannelle moulue ½ cuillère à café
  9. Farine de blé grossier 350 g
  10. Poudre à pâte 2 c.
  11. Noix broyées ou noix de forêt 120 g.
  • Ingrédients principaux: huile, farine

Inventaire:

Moule à gâteau de 30 cm de long.

Faire un gâteau à la banane:

Graisser la forme avec du beurre, saupoudrer de farine.

Battre le beurre avec le sucre dans un bol.

Battre un œuf, battre jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné avec la masse d'huile, nous avons donc mis le reste des œufs dans la masse.

Mettez les bananes dans un bol, ajoutez le sel, le sucre vanillé, la cannelle et le gingembre.

Pétrir avec une fourchette, mais pas beaucoup.

Mélanger la masse de banane avec le beurre.

Mélanger la farine tamisée avec les noix et la levure chimique.

Mélanger les ingrédients secs et humides.

Versez la masse dans le moule, nivelez la surface.

Cuire à 180 degrés jusqu'à tendreté, 50-60 minutes.

Graisser un petit gâteau chaud avec des confitures de fraises, retirer du moule, refroidir.

Bon appétit!


Regardez la video: Muffins Aux Bananes (Novembre 2020).