Cuisson

Mannick au fromage cottage


Ingrédients pour la cuisson de la manne avec du fromage cottage

  1. Semoule 2 tasses
  2. Caillé 200 grammes
  3. Kéfir 250 millilitres
  4. Sucre 1/2 tasse
  5. Oeufs de poule 3 pièces
  6. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  7. Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
  8. Beurre 35 grammes
  • Ingrédients principaux: kéfir, fromage cottage, semoule
  • Portion4-5
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Tamis, bol profond, plat de cuisson, fouet, batteur, deux petites assiettes profondes, séparateur d'oeufs, four.

Manne de cuisine au fromage cottage:

Étape 1: Pétrir la pâte.


Avant la cuisson, vous devez utiliser un séparateur pour séparer les jaunes d'oeufs des protéines. Mettez les blancs de côté pour le moment, et broyez les jaunes avec un fouet avec du sucre, puis ajoutez-y du kéfir et battez bien. Passer maintenant la semoule au tamis et essuyer le fromage cottage. Ajouter ces ingrédients en vrac au yogourt avec des jaunes et bien mélanger, briser les grumeaux, puis mélanger la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans cette masse. Vous pouvez utiliser le mélangeur pour plus de commodité. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda, car nous utilisons un produit laitier fermenté comme l'un des ingrédients.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs restants en une mousse épaisse, puis pétrir doucement cette mousse avec le reste de la pâte.

Étape 2: Cuire la manne.


Préchauffez le four à 180 degrés et graisser le plat de cuisson avec du beurre, ne pas oublier les bords. Versez la masse préparée pour la manne dans le formulaire et envoyez tout pour cuire au four 40-50 minutes. Vérifiez l'état de préparation du test après cette heure ainsi que le biscuit, par exemple, c'est-à-dire en perçant le milieu avec un cure-dent. Si le cure-dent est sec à la sortie, alors tout est prêt et vous pouvez commencer à vous nourrir. Mais d'abord, donnez votre manne pour se reposer et se refroidir pendant environ 15-20 minutes.

Étape 3: Servez la manne.


Mettez la manne refroidie avec du fromage cottage du moule dans un grand plat, décorez le dessus de sucre glace ou d'une autre poudre sucrée à votre goût. C'est tout, votre manne fera sûrement appel à n'importe quelle dent sucrée, offrez-lui simplement une tasse de boisson chaude et faites-vous plaisir et faites plaisir aux autres.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Selon votre goût, vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs ou, par exemple, du zeste de citron ou d'orange à la manne.

- Utilisez uniquement des produits frais pour la cuisson, car, par exemple, le fait de se coucher du fromage cottage peut ruiner le goût du plat.

- Le goût de votre gâteau sera également orné de sucre vanillé ajouté pendant le processus de préparation, et il ajoutera également un merveilleux arôme appétissant à la manne.

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