Salades

Salade de thon et haricots


Ingrédients pour salade de thon et haricots

  1. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2. Haricots blancs en conserve 1 boîte
  3. Thon en conserve 1 boîte
  4. Oignon rouge 1 pièce
  5. Persil 1 bouquet
  6. Jus de citron 1 cuillère à soupe (facultatif)
  7. Tomates cerises 150 grammes
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: thon, haricots, oignons, tomate
  • Portion2-3
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Saladier, ouvre-boîte, couteau de cuisine, planche à découper, passoire, cuillère à soupe, fourchette.

Faire une salade de thon et de haricots:

Étape 1: Préparez les haricots.


Ouvrez une boîte de haricots en conserve et, en tenant le capuchon en métal avec votre paume, égouttez l'excédent de liquide dans l'évier. Vous pouvez également utiliser une cuillère à soupe pour plus de commodité, l'essentiel est de ne pas laisser les haricots quitter le pot après l'eau.

Étape 2: Préparez le thon en conserve.


Tout comme un pot de haricots blancs, ouvrez un pot de thon et égouttez l'huile. Pétrir la viande de thon en morceaux de taille moyenne. Il vaut mieux le faire avec une fourchette.

Étape 3: Préparez l'oignon.


Retirez les cosses de l'oignon et coupez les extrémités. Si votre oignon a une odeur ou un goût très astringent, il est préférable de l'échauder avec de l'eau bouillante avant de commencer la cuisson. Pour ce plat, il vaut mieux émietter ce légume en petits cubes.

Étape 4: Préparez le persil.

Rincer les légumes verts à l'eau tiède, en les pliant dans une passoire. Après le lavage, secouez l'excès d'humidité, coupez les tiges inutiles et écrasez les feuilles en petits morceaux.

Étape 5: Préparez les tomates.


Mettre les tomates cerises dans une passoire et rincer sous un jet d'eau tiède ou chaude, brosser de la même manière que les légumes verts. Coupez chaque tomate en deux ou en deux si vous aimez les tranches plus petites.

Étape 6: Mélanger les ingrédients de la salade.


Pliez tous les aliments préparés dans un saladier, ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron et mélangez. Après que les tomates et les oignons ont donné du jus, assaisonner la salade avec de l'huile d'olive et bien mélanger à nouveau. Les préparations sont terminées, vous pouvez servir la salade finie de thon et de haricots sur la table!

Étape 7: Servir la salade de thon et de haricots.


Servir la salade immédiatement après la cuisson ou légèrement réfrigérée. Mettez-le dans des plats portionnés et savourez une salade copieuse, rafraîchissante et délicieuse avec plaisir.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Bien sûr, au lieu de tomates cerises, vous pouvez utiliser des tomates ordinaires.

- Dans certaines recettes, des concombres marinés et de l'ail sont également ajoutés à la salade.

- Il n'est pas nécessaire d'utiliser du jus de citron acheté, vous pouvez presser le jus d'un demi-citron par vous-même.

Regardez la video: Salade de Haricots au Thon (Août 2020).