Légumes

Pomme de terre avec ragoût dans une mijoteuse


Ingrédients pour la cuisson des pommes de terre au ragoût dans une mijoteuse

  1. Pomme de terre 0,8 kg
  2. Oignon 2 pièces
  3. Ragoût 350 grammes
  4. Ail 1 tête
  5. Eau purifiée 1/2 tasse
  6. Feuille de laurier 2 pièces
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 3 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Mijoteuse, presse-ail, couteau de cuisine, planche à découper, ouvre-boîte, assiette creuse, spatule en bois.

Cuisson des pommes de terre au ragoût dans une mijoteuse:

Étape 1: Préparez les pommes de terre.


Rincez les pommes de terre avec une brosse spéciale pour éliminer même la saleté la plus collante. Coupez les pommes de terre propres en gros morceaux.

Étape 2: Préparez l'oignon.


Comme d'habitude, pelez l'oignon de la cosse, coupez les racines et le dessus. Utilisez un couteau pour hacher les oignons. Vous pouvez les couper en demi-anneaux ou en cubes, mais cela ne vaut pas la peine de hacher finement les légumes pour préparer ce plat.

Étape 3: Préparez le ragoût.


Ouvrez la boîte de ragoût, transférez le contenu dans un plat pratique. Séparez la graisse et hachez la viande avec une fourchette jusqu'à ce qu'une bouillie lisse soit présente ou brisez simplement en plusieurs gros morceaux à votre guise.

Étape 4: Préparez l'ail.


Divisez la tête d'ail en gousses et épluchez. Hacher finement ou utiliser une presse spéciale.

Étape 5: Faites cuire les pommes de terre à l'étouffée.


Mettez la graisse que nous avons prise du ragoût au fond du multicuiseur, désactivez le mode "Friture" sur 10 minutes. Mettez l'oignon sur la graisse et faites-le frire en remuant de temps en temps. Ensuite, placez l'appareil dans "Extinction", ajouter les pommes de terre et le ragoût, saler et poivrer au goût, mélanger, verser la bonne quantité d'eau. Ajoutez quelques feuilles de laurier sur le dessus. Réglez la minuterie sur 40-45 minutes. Vous pouvez maintenant faire d'autres choses utiles et importantes. Mais pour 5-10 minutes avant la cuisson, ajoutez des tranches d'ail au plat.

Étape 6: Servir la pomme de terre avec un ragoût.


Servir les pommes de terre finies cuites au ragoût dans une mijoteuse comme plat chaud indépendant. Garnir de légumes verts ou de tranches de tomate fraîche, offrir de la sauce tomate ou de la mayonnaise au plat.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Dans certaines recettes, lors de la cuisson de ce plat, il est recommandé d'ajouter des carottes et des poivrons.

- Si vous le souhaitez, ajoutez la pâte de tomate avec de l'eau.

- De plus, l'aneth séché et le piment de la Jamaïque conviennent comme assaisonnement pour les pommes de terre en ragoût.

- N'oubliez pas d'enlever la feuille de laurier avant de servir.

- Soyez prudent lorsque vous ouvrez la mijoteuse pendant la cuisson, car elle contient une grande quantité de vapeur chaude qui peut vous brûler.