Collations

Omelette aux saucisses dans une mijoteuse


Ingrédients pour faire une omelette aux saucisses dans une mijoteuse

  1. 4 œufs
  2. Lait entier pasteurisé 160 millilitres
  3. Saucisse cuite 150 grammes
  4. Oignons verts 2-3 tiges
  5. Aneth 2-3 tiges
  6. Persil 2-3 tiges
  7. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: saucisses et saucisses, œufs, lait, légumes verts
  • Partie 2-4
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Un couteau de cuisine - 2 pièces, une planche à découper - 2 pièces, des essuie-tout en papier, un bol profond, un fouet, une tasse à mesurer pour le lait, une mijoteuse, un bol à vapeur, un grand plat plat, une spatule de cuisine en silicone et une assiette de service.

Cuisson de l'omelette aux saucisses dans une mijoteuse:

Étape 1: préparer la saucisse.


Donc, on prend une délicieuse saucisse bouillie, c'est possible avec des tranches de gras ou de viande, le choix dépend du goût, et on enlève une enveloppe plastique artificielle ou alimentaire. Ensuite, nous étendons ce produit sur une planche à découper et le découpons en cubes, pailles ou couches de 1 à 2 centimètres d'épaisseur.

Étape 2: préparez les verts.


Étape 3: préparez les œufs de poule.


Ensuite, nous mettons dans les plats propres et en profondeur la bonne quantité d'œufs de poule, en essayant de nous assurer que la coquille ne pénètre pas, ce qui est très difficile à retirer des protéines glissantes. Puis secouez-les avec un fouet jusqu'à ce que la splendeur soit légère pendant 20 à 30 secondes. Après cela, à l'aide d'une tasse à mesurer, versez-y un peu de lait entier pasteurisé, assaisonnez tout au goût avec du sel et fouettez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit duveteux pendant environ une minute.

Étape 4: préparer une omelette aux saucisses dans une mijoteuse.


Maintenant, nous insérons la fiche du multicuiseur dans la prise et abaissons le bol en téflon dans son logement. Nous y mettons des morceaux de saucisse bouillie, des légumes verts hachés et les versons avec le mélange d'oeuf-lait fouetté.
Fermer l'appareil de cuisine avec un couvercle hermétique et installer Mode de cuisson pendant 25 minutes à une température de 180 degrés CelsiusEt en attendant, vous pouvez prendre soin d'un plat d'accompagnement discret.

Lorsque la machine a terminé son travail et l'avertit d'un signal sonore ou sonore correspondant, ouvrez soigneusement son couvercle et laissez la paire s'éteindre. On laisse l'omelette là encore quelques minutes, pour qu'elle refroidisse légèrement. Nous abaissons ensuite un panier spécial, une double chaudière, qui est livré avec une mijoteuse. Retournez soigneusement le bol à l'envers et soulevez-le.
Des aliments parfumés devraient être à la surface du panier, si cela ne se produisait pas, nous le soulevons doucement avec une spatule de cuisine en silicone, mais cela se produit très rarement, la plupart des tartes, des casseroles ou des omelettes s'éloignent très facilement du téflon. Nous divisons le plat fini en portions, le plaçons sur des assiettes et le goûtons en avant!

Étape 5: servez l'omelette avec des saucisses dans une mijoteuse.


L'omelette aux saucisses dans une mijoteuse est servie chaude comme deuxième plat principal. Après la cuisson, coupez-le en 2, 3 ou 4 portions, répartissez-les dans des assiettes et servez, préalablement garni de brins d'herbes fraîches, avec un plat d'accompagnement léger et discret, comme des marinades, des cornichons, de la laitue ou des tranches de légumes frais et, bien sûr, du pain fait maison. Profitez d'une nourriture délicieuse, simple et saine!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- 5 minutes avant la pleine préparation, l'omelette peut être saupoudrée de fromage à pâte dure écrasée sur une petite ou moyenne râpe, mais dans ce cas, il sera nécessaire de la diviser en portions directement dans le bol, sinon le produit de lait fondu collera au panier à mijoteuse;

- très souvent du poivron sucré ou des carottes bouillies, écrasées en petits cubes, est ajouté aux produits indiqués dans la recette, des pois en conserve ou du maïs sont également mis;

- comme vous pouvez le voir, ce plat est assaisonné uniquement avec du sel, mais si vous le souhaitez, utilisez des épices qui conviennent aux plats à base d'oeufs, par exemple l'hysope, le céleri séché, le fenouil, toutes sortes de poivre moulu ou autres.

Regardez la video: Technique RÉVOLUTIONNAIRE pour cuire vos saucisses à hot-dog! (Août 2020).