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Nachos au fromage savoureux


Photo reproduite avec l'aimable autorisation du Madison Square Garden

Essayez cette version unique des nachos classiques, créés par Tasty et servis au Madison Square Garden de New York. Ils prennent un peu plus de temps que vos nachos habituels, mais en valent vraiment la peine !

Recette gracieuseté de Madison Square Garden

Ingrédients

Pour les Nachos :

  • 4-5 tasses de chips tortilla
  • 6 onces de sauce au fromage Chihuahua (voir recette ci-dessous)
  • 1/2 tasse d'oignon blanc ou espagnol en dés
  • 2 de chaque tomate prune coupée en dés
  • 1 cuillère à soupe de fromage cotija
  • 2 onces de salsa roja (sauce rouge, voir recette ci-dessous)
  • 2 onces de salsa verde (sauce verte, voir recette ci-dessous)
  • 1/4 tasse de jalapenos tranchés (tranché finement pour la garniture)
  • Coriandre hachée (pour la garniture)

Pour la sauce au fromage Chihuahua :

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 tasse de lait entier
  • 6 onces de fromage Chihuahua râpé (environ 1,5 tasse)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poudre de chili

Pour la Salsa Verde :

  • 1 1/4 livre de tomatilles ou de tomates vertes
  • 1 oignon blanc
  • 4 piments Serrano
  • 4 gousses d'ail
  • 12 brins de coriandre
  • 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
  • 1 et 1/2 cuillère à café de sel, et plus au goût

Pour la Salsa Roja :

  • 5 tomates Roma prunes
  • 1 oignon blanc
  • 12 tiges de coriandre
  • 2 piments Serrano
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de sel, ou au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
  • 2 tasses d'eau

Nachos faciles

Faire rapide, délicieux et facile Nachos chez vous en quelques minutes ! Cette recette alléchante est incroyablement simple à préparer et vos amis et votre famille seront absolument ravis des résultats incroyables !

Alors que les nachos ont toujours fait un excellent apéritif, n'hésitez pas à en faire un repas complet ! Cette recette fonctionne parfaitement pour le dîner, que ce soit pour une fête d'un ou pour toute la famille. L'une des meilleures choses à propos des nachos, en dehors de leur attrait direct, est qu'ils sont très flexibles en ce qui concerne les ingrédients et qu'ils sont un excellent moyen d'utiliser les restes.

Vous pouvez mélanger ces nachos cuits au four avec une variété d'ingrédients différents, et vous n'avez même pas besoin de mesurer. C'est l'un de ces plats dont vous n'avez pas à vous soucier d'obtenir les bonnes mesures.

Ils sont parfaits pour préparer tout en discutant avec des amis, en se divertissant ou en regardant un match. Les nachos peuvent vraiment être un mélange de tout et profiter de ce genre de chose. Quand je me divertis, j'adore ce type de recettes.

Quand il s'agit de manger le jour du match, les nachos font toujours la nourriture parfaite pour le jour du match.


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