Autre

Rouleaux de saumon au chèvre et caviar


Je continue de regarder les photos avec les plats que j'ai fait et je n'arrive pas à décider quelle recette proposer pour ce soir… C'est lundi, c'est les vacances, c'est la fin des vacances d'hiver… le temps, quelque chose de léger, mais très chic, quelque chose qui ne me remplit pas beaucoup le ventre, mais qui me donne beaucoup d'énergie, qui me fait du bien, de rêver, d'espérer une semaine meilleure. Pour ce soir je propose un goûter avec des rouleaux de saumon, fromage de chèvre et caviar.


  • 2 cuillères à soupe de ghee
  • 1 oignon moyen, tranché finement & # 238n croix
  • 8 gros oeufs
  • 1 tasse de poivrons rouges, jaunes et/ou oranges, hachés
  • 1 tasse de kéfir
  • 1 tasse de champignons
  • 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
  • Sel de mer et poivre noir
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 6 onces de saumon d'Alaska fumé avec peau & # 238 enlevé et déchiré & # 238n morceaux de 1/2 pouce
  • & # 190 tasse de fromage de chèvre, mat & # 226mata
  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Faire fondre le ghee dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et les poivrons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 3 minutes. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés pendant encore 3-4 minutes. Retirez la casserole du feu.
  3. Étaler le mélange de ghee sur le fond du moule graissé
  4. Répartir les morceaux de saumon sur le mélange d'oignons
  5. Battre les œufs dans un bol moyen avec le kéfir, 1 cuillère à soupe d'aneth, 1/4 cuillère à soupe. sel, 1/4 cuillère à soupe. poivre et muscade.
  6. Verser le mélange d'œufs sur le mélange d'oignons
  7. Cuire au four 35-40 minutes
  8. Parsemer de fromage de chèvre et servir

Cette recette pour la cuisson d'œufs de saumon fumé est un favori! C'est facile à faire et plein de saveurs, protéine, et graisses oméga-3. Il est sans gluten, sans céréales et plaira à tout le monde.


Recettes similaires :

Gâteau au fromage cottage

Tarte au fromage cottage, cuite au four avec garniture au fromage, œufs, semoule, zeste de citron râpé et raisins secs

Tarte aux choux, noix et haricots

Tarte au chou, noix, haricots rouges en conserve, légumes en conserve et viande hachée


Merveilleux apéritifs. 10 idées de crostinis simples

Vous cherchez des apéritifs rapides mais délicieux à la fois ? Nous vous recommandons d'apprendre à faire des crostini, les célèbres apéritifs italiens qui sont préparés très rapidement et servis avec un verre de vin.

Les crostini sont des hors-d'œuvre italiens à base de petites tranches de pain (généralement de la ciabatta), conservées au four quelques minutes, avec des garnitures de viande, de fromage ou de légumes. Ils sont idéaux pour les vacances, surtout si vous avez des fêtes. Voici quelques idées qui vous aideront :

1. Croûtons à la ricotta, poires et miel

2. Croûtons à la ricotta et tomates cerises cuits à la poêle


Source : Saveur.com

3. Croûtons à la ricotta, jus de citron, menthe et olives


Source : Saveur.com

4. Crostini au fromage à pâte mi-dure et aux champignons


Source : biggirlssmallkitchen.com

5. Crostini aux pêches et fromage avec moisissure


La recette ici

6. Croûtons aux champignons et fromage de chèvre


La recette ici

7. Croûtons caprese

8. Crostini au fromage à la crème et prosciutto


Source : everylittlethingblog.com

9. Croûtons au cream cheese et saumon fumé


Photo : theshiksa.com

10. Crostini au chèvre et fraises

En activant et en utilisant la plateforme de commentaires, vous acceptez que vos données personnelles soient traitées par PRO TV S.R.L. et les sociétés Facebook conformément à la politique de confidentialité de PRO TV, respectivement la politique d'utilisation des données de Facebook.

En appuyant sur le bouton ci-dessous, vous acceptez les TERMES ET CONDITIONS de la PLATEFORME DE COMMENTAIRES.


Crêpes au saumon, caviar rouge et fromage à la crème

  • 130g de caviar rouge
  • 10 g de sucre
  • 260 ml de lait
  • 3 racines de persil
  • 260 g de fromage frais
  • 1 ou
  • 0,2 kg de farine
  • 40 ml d'huile
  • 260 g de saumon.
  1. Rincer le persil sous l'eau puis bien le couper
  2. Mélangez les œufs avec le lait, ajoutez le sucre ici, ajoutez le persil haché et le beurre, salez. Il n'est pas nécessaire d'ajouter trop de sel, comme dans le poisson et le caviar
  3. Verser la farine tamisée, mélanger une pâte épaisse
  4. Dans ce test, il faut faire des crêpes, il est plus pratique de les retourner avec une spatule, elles se révéleront assez denses
  5. Saumon coupé en cubes
  6. Sur une crêpe froide, appliquez une fine couche de fromage fondu
  7. Mettez des bâtonnets de saumon sur le dessus et enveloppez le tout dans un rouleau
  8. Mettre les rouleaux au réfrigérateur pendant une demi-heure
  9. Couper en deux et mettre un morceau
  10. Garnir de caviar rouge avec une cuillère à café sur le dessus.

Le poulet au four aux champignons deviendra plus savoureux et plus sain si vous suivez nos conseils.

Lisez comment faire frire le poulet dans une poêle. Nos recettes étape par étape vous aideront à rendre votre nourriture plus savoureuse et plus pauvre.

Prenez note de la recette d'une délicieuse carotte sans œufs.


Nous partageons votre enthousiasme !

Nous partageons votre enthousiasme, vous soutenons et vous aidons à réaliser votre rêve.

L'équipe Fudul vous accompagne depuis le début et vous propose les meilleurs services personnalisés pour que le plus beau jour de votre vie soit inoubliable.

Notre expérience et notre passion pour les événements parfaits nous permettent de dire que nous sommes ceux qui vous rendront fier et fier de votre fête de mariage.

Avant de vous présenter quelques exemples de menu, nous voulons vous dire que nous pouvons créer le menu final exactement comme vous le souhaitez. Ainsi, si vous avez un plat que vous aimez et que vous ne voulez pas manquer ou au contraire, il y a quelque chose que vous ne voulez pas entendre, il n'y a pas de problème.


# posts instagram (photos et vidéos)

Muscle viennois, Dinde en gelée, Muscle de porc. Duo de saumon et salami avec sauce charmonela et bouquet de légumes. Rouleau de saumon avec crème fraîche et manucure. Bastruma maison -2, types, saumon de filet de porc à la maison. Plat de saumon fumé et chivas. Terrine de poitrine de poulet et saucisses fumées. Ingrédients pour 6 portions d'amuse-bouche & rdquoblinis au saumon fumé & rdquo :. Le concours de l'équipe 8 a à faire & rdquocotlets de bélier avec tartelettes. Cuisse de porc marinée ou de sanglier farcie glacée à l'aspic, garnie de tartelettes aux mûres, génoises.


Recettes similaires :

Gâteau au fromage russe

Gâteau russe au fromage Telemea, crème sure et confiture de cerises

Gâteau aux prunes et au fromage cottage

Recette de gâteau aux prunes et au fromage cottage, préparé avec des œufs, du pudding à la vanille, du citron et du sucre vanillé

Gâteau au fromage à la crème et au citron

Recette de gâteau au fromage à la crème et au citron avec glaçage au blanc d'œuf, sucre en poudre et jus de citron

Gâteau au fromage de vache

Gâteau à la pâte préparée avec du lait et du yaourt, fourré de fromage de vache, de semoule et d'œufs, parfumé au sucre vanillé


Certes, vous devez vous procurer certains produits et équipements. Il est impossible de cuisiner des petits pains sans riz spécial, vinaigre de riz, algues des nuages, sauces wasabi et épicées (piquantes) et gingembre mariné. Assurez-vous d'acheter un tapis en bambou spécial pour les produits de modélisation. Une nappe uniforme de nuages ​​est placée dessus avec le côté brillant vers le bas, humidifié avec de l'eau. Étaler le riz sur le dessus, la garniture. Ensuite, le rouleau est soigneusement tordu, coupé, recouvert de sauce épicée et envoyé pendant un certain temps au four ou au micro-ondes.

Le riz à sushi mérite une attention particulière, à partir de laquelle le processus doit commencer. Vous pouvez prendre un tour spécial ou régulier. Instructions de cuisson étape par étape :

  1. Un verre de riz doit être lavé pour nettoyer l'eau. Vous devrez répéter la procédure sept fois.
  2. Versez les céréales dans une grande casserole, versez un verre et demi d'eau froide. Jetez un petit nuage avec des rayures pour la saveur.
  3. Le riz doit être porté à ébullition, puis passer immédiatement à feu doux. Retirez les algues. Cuire un quart d'heure.
  4. 50 ml de mélange de vinaigre de riz avec 0,5 cuillère à café. sel et 0,5 cuillère à café. Le Sahara. À feu doux, maintenez cette vinaigrette jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
  5. Retirez le riz du feu, laissez-le fermé pendant 10 minutes, puis transférez-le dans un bol en argile ou en bois. Remplir de vinaigrette et mélanger en même temps avec une cuillère en bois. Laissez-le toujours à température ambiante.


Vidéo: Roulé de saumon fumé au fromage de chèvre frais et aux fines herbe (Décembre 2021).