Autre

Penne au four avec penne


J'ai fait bouillir les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage, puis je les ai égouttées.

Pendant que les pâtes cuisaient, j'ai mélangé le bacon tranché avec l'oignon vert et l'ail finement hachés. Je les ai très peu étouffés, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis j'ai arrêté le feu.

J'ai mis le bacon à l'oignon sur les plumes, je l'ai aussi mélangé avec de la crème liquide. J'ai assaisonné au goût avec du sel et du poivre.

J'ai graissé une forme en céramique pour le four avec du beurre et j'ai mis une couche de pâtes, j'ai saupoudré beaucoup de parmesan râpé, et des pâtes et du parmesan, puis des pâtes et sur le dessus de fines tranches de mozzarella.

J'ai mis le plateau dans le four préchauffé et cuit à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il dore très peu sur le dessus. Quand c'était prêt, j'ai râpé un peu plus de parmesan et laissé le plateau dans le four préchauffé pendant environ 5 minutes.

C'est tout! Rapide et bon !


Stylos siciliens au four

Une recette italienne au goût de tous, pleine de saveurs, avec de copieuses pennes gratinées à la mozzarella savoureuse, cuites comme un livre, au four.

Ingrédient: pâtes, poitrine de poulet, bacon, ail, jus de tomate, champignons, mozzarella, parmesan, origan, huile d'olive, piments, vin, épices.
Allergènes : lactose, sulfites (vin), gluten.
Poids : (choisir ci-dessous)

Une recette italienne au goût de tous, pleine de saveurs, avec de copieuses pennes gratinées à la mozzarella savoureuse, cuites comme un livre, au four.

Ingrédient: pâtes, poitrine de poulet, bacon, ail, jus de tomate, champignons, mozzarella, parmesan, origan, huile d'olive, piments, vin, épices.
Allergènes : lactose, sulfites (vin), gluten.
Poids : (choisir ci-dessous)

Autres goodies

Soupe aux légumes

Lorsque vous jeûnez ou que vous souhaitez simplement faire une pause dans les friandises à base de viande, vous profitez toujours d'une généreuse dose de vitamines, provenant des meilleurs légumes, soigneusement choisis et passionnés par la cuisine.

Ingrédient:
oignons, piments kapia, poivrons, carottes, céleri, haricots verts, concentré de tomate, petits pois, pommes de terre, bortsch, mélèze, sel, épices.
Allergènes : son de blé (gluten), céleri.
Poids : (choisir ci-dessous)

Ragoût de pommes de terre aux saucisses du boucher

Pour les gourmets qui veulent un repas complet et savoureux : les pommes de terre et les bouchers réunis plairont à toute la famille.

Ingrédient: pommes de terre, boucherie, oignons, ail, concentré de tomate, thym, laurier, épices.
Allergènes : sauce soja, gluten.
Poids : (choisir ci-dessous)

Salade de taboulé

Fraîche et vivifiante, la salade Tabouleh vous apporte le goût oriental dans un mélange de persil, couscous, tomates et oignons, trouvant sa place parfaite à côté d'une portion de houmous.

Ingrédient: persil, couscous, tomates, oignons, huile d'olive, citron, épices.
Allergènes : farine de blé (gluten).
Poids : (choisir ci-dessous)

Pilaf au blanc de poulet

Au goût des adultes et des enfants, le pilaf crémeux et aromatique s'accompagne de légumes et de viande dans la portion idéale de nutriments et de vitamines.

Ingrédient: poitrine de poulet, oignon, carotte, piment kapia, poivron, riz, beurre, sel, épices.
Allergènes : soja, beurre.
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Glace vanille maison

Ingrédient: gousse de vanille, lait, chantilly nature, jaune d'oeuf, sucre, sucre inverti, sirop de glucose.
Allergènes : lait, œufs.
Poids : (choisir ci-dessous)

Boulettes de porc

Savoureux, avec un goût classique, mais dont personne ne se lasse, surtout à côté d'une purée fraîche ou dans des sandwichs avec tout.

Ingrédient:
pulpe de porc, ail, pommes de terre, œufs, farine, persil, sel, épices.
Allergènes : farine (gluten), œufs.
Poids : (choisir ci-dessous)

Ragoût de pipette

Ingrédient: pipote, coeurs, piment kapia, concentré de tomate, oignon, beurre, lait, carotte, ail, épices.
Allergènes : lait.
Poids : (choisir ci-dessous)

Mettre le poulet entier au four

Un poulet entier doré au four, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, enrobé d'un mélange d'épices qui lui donne un goût irrésistible : de quoi satisfaire toute la famille !

Ingrédient: poulet entier, ail, beurre, paprika, sel, épices.
Allergènes : beurre.
Poids : (choisir ci-dessous)

Pois de poitrine de poulet

Des pois frais riches en fibres, du jus de tomate et du poulet épicé, ainsi que des poivrons et des carottes constituent la combinaison idéale pour un repas sain.

Ingrédient: poitrine de poulet, oignon, pâte de tomate, petits pois, carottes, poivrons, piments kapia, beurre, sel, épices.
Allergènes : soja, beurre.
Poids : (choisir ci-dessous)

Tu pourrais l'aimer aussi.

Salade de taboulé

Fraîche et vivifiante, la salade Tabouleh vous apporte le goût oriental dans un mélange de persil, couscous, tomates et oignons, trouvant sa place parfaite à côté d'une portion de houmous.

Ingrédient: persil, couscous, tomates, oignons, huile d'olive, citron, épices.
Allergènes : farine de blé (gluten).
Poids : (choisir ci-dessous)

Polenta

Une garniture traditionnelle et crémeuse grâce au beurre abondant, qui se marie bien avec beaucoup de goodies, des ragoûts de légumes aux plats de porc, de poulet ou de dinde. Comment le préférez-vous ?

Ingrédient: maïs, beurre, sel.
Allergènes : beurre.
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Pommes de terre rustiques

On peut les mettre sur la table en accompagnement à côté d'un plat de viande ou en plat principal : des pommes de terre au four avec des oignons et du smoked meat sauront plaire à tous !

Ingrédient: pommes de terre, oignons, cou de porc fumé, persil, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Purée de pomme de terre

Une recette classique, à base de pommes de terre fraîches, écrasées et mélangées avec du lait et du beurre, dans une purée crémeuse et veloutée, appréciée de tous.

Ingrédient: pommes de terre, lait, beurre, sel, épices.
Allergènes : lait.
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Pilaf aux champignons

Aimé aussi bien par les petits que par les grands, le pilaf crémeux est accompagné de champignons Champignon et d'autres légumes frais sautés et épicés, dans un mélange de goûts qui complétera parfaitement l'arôme de tout bonté avec lequel vous servirez.

Ingrédient: riz, champignons frais, oignons, carottes, poivrons, piments kapia, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Ragoût de pommes de terre

Parmi les favoris de beaucoup, le ragoût de pommes de terre fraîches est préparé dans une sauce tomate, et l'oignon, l'ail et le thym lui donnent une saveur particulière.

Ingrédient: pommes de terre, oignons, ail, concentré de tomate, feuilles de laurier, thym, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Nourriture aux haricots verts

Un plat léger, végétarien mais savoureux, avec des haricots verts et autres légumes frais cuisinés à volonté dans une sauce à la pâte de tomates, comme à la maison.

Ingrédient: haricots verts, oignons, carottes, ail, concentré de tomate, poivrons, piments kapia, aneth, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Fèves au lard

Préparé à la maison, savoureux et consistant, avec un arôme équilibré d'épices mélangées dans la bonne quantité. Le même plat traditionnel mais sans fumée, parfait pour une journée de jeûne.

Ingrédient: haricots, oignons, ail, concentré de tomate, poivrons, feuilles de laurier, estragon, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Purée de persil

Ingrédient: panais, pommes de terre, lait, beurre, épices.
Allergènes : lait
Poids : (choisir ci-dessous)

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Penne aux épinards et bacon

Une option de pâtes facile pour ceux qui veulent essayer un dîner complet et savoureux. Il peut être cuisiné en toute saison avec des épinards en conserve.

Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites frire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Sortez-les sur une feuille de papier et mettez l'ail haché dans la poêle. Laissez-le sur le feu pendant une minute.

Mélanger dans la poêle et les tomates séchées hachées et laisser sur le feu pendant 2-3 minutes.

Mettez les épinards lavés et cassés en petits morceaux dans une passoire. Versez dessus les pâtes chaudes avec l'eau dans laquelle elles ont bouilli pour faire brûler les feuilles d'épinards.

Dans un bol, mélanger les pâtes avec les épinards, les tomates et le bacon. Ajouter du sel et du poivre au goût et le reste de l'huile d'olive.

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Essayez-le vous-même et dites-nous à quel point quelque chose d'aussi simple peut être bon) Sauce rouge épicée spéciale, ail et basilic.

Un vaste mélange de fruits de mer avec des coquillages verts et notre sauce spéciale, donne le goût tant désiré des pâtes aux fruits de mer dont les prétentieux raffolent.

Ingrédient : Tortellini, Jambon, Champignons, Mozzarella (env. 450gr)

Amateurs de crevettes, vous êtes au bon endroit. Nous fabriquons les meilleurs spaghettis de crevettes que vous mangerez. Un excellent goût de crevettes, de tomates séchées, de tomates cerises et d'ail.

Et pour ceux d'entre vous qui aiment l'excellent goût de la truffe, nous vous proposons des sous avec pâte de truffe, champignons et sauce blanche. Et non, nous ne sommes pas avares de truffes, vous en ressentirez pleinement le goût.

Si vous voulez des spaghettis au lieu de plumes, veuillez préciser.

Peut-être pas si courant, mais pour moi, cela me rappelle les pâtes faites à la maison par ma mère quand j'étais enfant. Alors, pourquoi ne pas partager avec vous le goût extraordinaire des penne aux légumes frais et sains. Contient des poivrons, des oignons, des champignons et notre sauce spéciale.

Si vous voulez des spaghettis au lieu de plumes, veuillez préciser.


Penne carbonara

Il existe d'innombrables types de pâtes carbonara. À Rome, dans différents restaurants, vous mangerez différentes pâtes à la carbonara. La carbonara est apparue au milieu du 20e siècle et est devenue célèbre après la Seconde Guerre mondiale. Généralement, on utilise des spaghettis ou des linguini, mais on préfère, à toute recette de pâtes, les penne. Mais quel que soit le type de pâtes que vous cuisinez, faites de même. Pour 2 portions de penne carbonara il vous faut :

  • 3 oeufs
  • 200 gr sm & acircnt & acircnă
  • 50 gr de parmesan course
  • 500 gr de bacon (si vous ne le faites pas, vous pouvez utiliser kaizer, mais il n'aura pas le même goût)
  • 400 gr stylos de bonne qualité
  • Origan
  • 1 demi gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 demi verre de vin blanc sec
  • sel
  • poivre

Préparation des pâtes Dans une casserole, mettez de l'eau (sur le point de couvrir les pâtes que vous mettez) et une cuillère à café de sel. Mettez-le sur le feu. Quand ça commence à bouillir, ajoutez les pâtes, réglez le feu à moyen, mélangez-les du feu et laissez-les tremper pendant 10-12 minutes (pour ramollir, mais pas trop dur - les meilleures pâtes sont un peu dures, al dente) Préparation des sauces Pendant que l'eau des pâtes chauffe, dans un bol, mélanger les 3 œufs, enduits de crème sure, le parmesan, le sel et le poivre (environ 1 cuillère à café de chacun). Battez-les bien, jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, puis mettez le bol de côté. (cliquez sur les images pour agrandir)


Couper les lardons en cubes (attention à bien enlever les morceaux d'os s'il y en a). Hacher l'oignon avec un couteau, couper l'ail en quartiers.


Mettez les lardons dans une grande casserole, forcément en téflon (ou dans une très grande poêle, en téflon, à grosses parois - car on mettra les pâtes plus tard) à feu moyen, sans huile. Laisser prendre et commencer à serrer, mais pas tant qu'il devient croustillant. Ajoutez ensuite le vin blanc et une bonne cuillère à soupe d'origan (voire deux, si vous aimez l'origan) et laissez-les déposer le vin.


Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail, baissez le feu, mélangez doucement et laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon soit cuit (attention à ne pas le brûler, icircnsă)


Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et ajoutez-les dans la casserole avec le bacon. Mélangez-les un peu, puis versez la sauce du bol (œufs, sm & acircnt & acircnă, parmesan). Mélangez-les bien, touchez chaque brin de sauce pour pâtes, laissez-les pendant environ 2-3 minutes (jusqu'à ce que l'œuf cru soit parti), puis mettez-les sur l'assiette, et par-dessus vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé, si vous le souhaitez.


Penne aux épinards et bacon

Une option de pâtes facile pour ceux qui veulent essayer un dîner complet et savoureux. Il peut être cuisiné en toute saison avec des épinards en conserve.

Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites frire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Sortez-les sur une feuille de papier et mettez l'ail haché dans la poêle. Laissez-le sur le feu pendant une minute.

Mélanger dans la poêle et les tomates séchées hachées et laisser sur le feu pendant 2-3 minutes.

Mettez les épinards lavés et cassés en petits morceaux dans une passoire. Versez dessus les pâtes chaudes avec l'eau dans laquelle elles ont bouilli pour faire brûler les feuilles d'épinards.

Dans un bol, mélanger les pâtes avec les épinards, les tomates et le bacon. Ajouter du sel et du poivre au goût et le reste de l'huile d'olive.

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Et on vous dit comment c'était...

Bryo Appetite est un restaurant avec une nouvelle terrasse dans le paysage de Bucarest. Il est situé à proximité immédiate du parc Carol, sur le boulevard Mărășești au numéro 2B.

Bien qu'elle soit située dans la rue, et assez passante, la terrasse est entourée de végétation, principalement de palmiers, qui vous procurent une atmosphère agréable, exotique et estivale.

Et, bien que le nom ne le trahisse pas, Bryo Appetite est exactement le type de restaurant qu'on aime : italien, plus précisément avec des pizzas et des pâtes.

ATMOSPHÈRE

Je ne sais pas si c'est les palmiers ou le fait que c'est l'été, mais l'ambiance était vacances, légère, détendue, pleine de promesses d'expériences agréables.

Les tables sont disposées à une distance suffisante pour profiter de toute l'intimité que vous souhaitez pour le déjeuner ou le dîner.

Le personnel est toujours présent, attentif à tout geste et détail. Nous avons été servis très rapidement et promptement, j'ai même remarqué cet aspect positif.

NOURRITURE

Le menu Bryo Appetite est exactement à notre goût. C'est-à-dire qu'il comprend principalement des pizzas et des pâtes. Il y a encore quelques salades, 2 types de risotto et un dessert.

Nous avons essayé quelque chose de chaque catégorie et nous n'avons rien à redire. Les portions sont copieuses, l'assiette super appétissante, le service attentionné et rapide.

La salade Buffalo, avec mozzarella, tomates cerises, avocat, olives et pesto, était délicieuse, parfaite pour & # 8220ouverture & # 8221 appétit & # 8230.

Au menu, vous trouverez des pâtes fraîches et al forno, différentes variétés et sauces, des classiques tagliatelles AOP aux gnocchi pomodori buffala.

Les pâtes au four sont excellentes. J'ai essayé les fromages à la truffe Penne Quttro (absolument merveilleux, légers et parfumés, malgré les 4 fromages dans la composition de la sauce), les Gnocchi pomodori Buffala (juteux et consistants, délicieux) et les Penne carbonara al forno (une version cuite très réussie du célèbre carbonara).

La pizza n'est pas meilleure. Mais ne vous attendez pas à retrouver les recettes de pizza classiques chez Bryo.

Si vous êtes très conservateur et que vous ne voulez pas vous aventurer « culinaire », vous pouvez opter pour une Buffalo Margherita, une simple Margherita, une Calzone ou une Veggie.

Ma recommandation est d'essayer l'une des recettes spéciales de la maison: Cinque Terre a 5 fromages, Fresco and Fume combine du guacamole avec du saumon fumé et de la mozzarella, et Bryo Amore Moi, que j'ai essayé lors de la première visite et qui est très savoureux, comprend de la mozzarella buffle, chorizo, guacamole et artichaut & #8230 Ne vous inquiétez pas, des 16 recettes de pizza, vous devez en trouver au moins une à votre goût !

Bryo Appetite en un coup d'œil :

Nourriture: pizza et pâtes, ingrédients de qualité et recettes uniques.

Atmosphère: pour l'instant, une terrasse exotique, idéale pour un brunch d'affaire, mais aussi un apéro entre amis. Service rapide, respectant les règles de sécurité de cette période mouvementée.

Des prix: Une portion de pâtes commence à 29 lei et peut atteindre 37 lei, et une pizza varie entre 29 et 39 lei.

Des médias sociaux: Vous pouvez trouver le restaurant sur Facebook et Instagram


Pâtes aux légumes et raisins secs chez Dan Chisu

Je me souviens avec grand plaisir de l'époque où je regardais les émissions de Dan Chisu à la télévision. Surtout ceux dans lesquels des recettes et des habitudes culinaires d'autres parties du monde ont été présentées. Évidemment, dans ces conditions, j'ai été tentée d'essayer certaines de ses recettes. Cette catégorie comprend également la recette de pâtes d'aujourd'hui, une recette très facile à préparer et assez légère, car elle n'implique pas de viande, mais uniquement des légumes et des raisins secs. Avis donc aux dames et messieurs au régime ! Une combinaison intéressante de textures et de goûts, habillée d'une sauce à la crème crémeuse. Très simple, mais aussi très bon !

Publié dans 100-200 kcal, Garnitures, Actualités, Pâques, Recettes à jeun ou à jeun Tags : poivrons rouges, champignons, champignons de Paris, garniture, garniture de pâtes, garnitures de grillades, légumes, carotte, pâtes aux champignons, pâtes aux légumes, pâtes à la crème sure, pâtes sauce crème, penne, penne tricolore, recette de champignons, recette de penne, recette de raisins secs , recette de garniture, recette de garniture, recette de pâtes, recette de penne, recette rapide, recette de sauce pour pâtes, recettes de pâtes, crème pour cuisiner, raisins secs, ail Pas de commentaires & # 187

Tortellini au four / Stylos au four

Même si je n'aime pas les italiens, j'aime beaucoup la cuisine italienne. Les pizzas et les pâtes sont au top, bien sûr ! En me réveillant dans le frigo avec un paquet de tortellini frais, farcis au jambon, je me suis dit de ne pas rater l'occasion, c'est dommage !

La recette ci-dessous peut être facilement adaptée pour le penno al forno. C'est donc une recette 2 en 1.

Ingrédients:

  • 500 grammes de tortellinis
  • fromage ou mozzarella (selon préférences et poche) & #8211 quantité variable selon les préférences
  • une poignée de parmesan
  • 300 ml de jus de tomate
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 2 gousses d'ail
  • un petit oignon
  • une carotte moyenne râpée
  • sel, poivre, origan et basilic

Ingrédients pour penne al forno

  • les tortellinis sont remplacés par des plumes (même quantité)
  • 150 grammes de jambon (ou jambon de prague ou poulet/dinde en cas de crise)
  • 100-200 grammes de champignons frais (ou une boîte de champignons)
  • les autres ingrédients sont les mêmes que ci-dessus

Les pâtes sont bouillies al dente. Cela signifie environ deux minutes de moins que ce que le fabricant écrit sur l'emballage. Pendant ce temps, préparez la sauce. Faire revenir l'oignon et l'ail, finement hachés, dans l'huile. Lorsque l'oignon est presque vitreux, ajoutez la carotte râpée. Laissez-le encore 2-3 minutes et versez-le sur la sauce tomate. Associez le goût avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic. Si vous faites des plumes, mettez les champignons à ce stade. Ajouter les deux cuillères à soupe de crème sure pour faire une sauce rose. Laisser bouillir pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il tombe suffisamment pour être une sauce (pas très liquide, mais pas trop épaisse).

Égoutter les pâtes, graisser un moule résistant à la chaleur avec de l'huile d'olive et y mettre les pâtes. Mélangez-y très bien la sauce. Dans la recette des penne, cassez à la main le prosciutto en lanières appropriées et saupoudrez entre les pâtes. Déposez une généreuse couche de fromage sur le dessus et saupoudrez de parmesan dessus. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés (cela prend entre 5-7 et 20 minutes, selon le four et le fromage utilisé. Ils sont délicieux.


Stylos siciliens au four

Les photos sont informatives, les produits commandés sont livrés dans des emballages jetables.

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Le restaurant NoName est l'hôte d'un long voyage culinaire à travers le monde.

Nous avons choisi des plats du monde entier et les avons organisés dans un menu soigneusement sélectionné.

Dans le menu NoName, vous pouvez trouver des plats grecs, chinois, turcs ou chypriotes, ainsi que des pâtes italiennes ou des plats traditionnels roumains.

De la cuisine grecque, nous recommandons les gyros (poulet, porc ou assortis), les suoflaki, les calamars farcis à la feta ou le haloumi grillé. Au restaurant NoName, vous pouvez trouver le goût grec authentique.

Nous continuons le voyage culinaire avec des plats turcs et chypriotes, où nous recommandons : houmous, salade d'aubergines au tahini, côtelettes de mouton, ou kebab. Les grillades orientales sont accompagnées de boulgour, de salades et de pita.

Je n'ai pas oublié non plus les pâtes à la carbonara ou les plats roumains authentiques comme les escalopes, les petits cous ou les grillades.

On vous sucre avec une tarte aux pommes meringuée ou un gâteau profiterole.

Le restaurant NoName livre dans le secteur 4 et Popesti Leordeni.

Que vous serviez un déjeuner au bureau, un dîner entre amis à la maison ou que vous souhaitiez simplement servir un dîner ou un déjeuner, le restaurant NoName livre rapidement des plats sains et chauds à la maison, préparés à partir des ingrédients les plus frais et soigneusement sélectionnés maison.

Vous pouvez choisir parmi un menu varié de plats roumains, grecs ou italiens, avec des promotions et des offres, qui peuvent satisfaire même les personnes les plus exigeantes.

Nous attendons vos commandes par téléphone et en ligne.

Le mystère et la passion de la cuisine se révèlent dans chaque plat.

Nous croyons fermement que vous pouvez vraiment ressentir ce que signifie un bon repas!

Nous livrons de la nourriture à des prix avantageux à Bucarest dans les secteurs 4 et à Popesti Leordeni !

Vous pouvez opter pour des quantités plus importantes en commandant Pot Food

Nous livrons Stylos siciliens au four à partir d'ingrédients frais et savoureux.


Vidéo: Oh Penne - Anirudh Ravichander. Lady Kash Music Video (Décembre 2021).